ചീയമ്പം കോളനിയിലെ ആൾട്ടർനേറ്റീവ് സ്‌കൂളിലായിരുന്നു അഞ്ജലി നാലാം ക്ലാസ് വരെ പഠിച്ചത്. തുടർന്ന് പുൽപ്പള്ളി വേലിയമ്പം ദേവിവിലാസം സ്‌കൂൾ, പൂക്കോട് ജിഎംആർസി എന്നിവിടങ്ങളിലായി പത്താം ക്ലാസ് വരെ പഠിച്ചു. തിരുവനന്തപുരം തട്ടേല എംആർ എസിൽ നിന്ന് പ്ലസ്ടു പാസായി. തുടർന്ന് എൻട്രൻസ് പരിശീലനത്തിനു ശേഷം രണ്ടാ തവണയാണ് 2015ൽ പൂക്കോട് വെറ്ററിനറി സർവകലാശാലയിൽ പ്രവേശനം ലഭിച്ചത്. പത്താം സെമസ്റ്റർ വിദ്യാർഥിയാണിപ്പോൾ അഞ്ജലി. ഇന്റേൺഷി പ്പിന്റെ ഭാഗമായി ബത്തേരി പോളി ക്ലിനിക്കിലാണിപ്പോൾ സേവനം.

വയനാട് ജില്ലാ കലക്ടർ ഡോ. അദീല അബ്ദുല്ല ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് പേജിൽ അഭിനന്ദനം അറിയിച്ച തോടെ ഒട്ടേറെപ്പേർ സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളിലൂടെയും നേരിട്ടും അലിയെ അഭിനന്ദിച്ചു. എക്‌സൈസ് ഉദ്യോഗസ്ഥനായ അനീഷ്, ആതിര, അഭിലാഷ് എന്നിവർ സഹോദരങ്ങളാണ്.

എല്ലാ പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളെയും മറികടന്ന് കേരളാ വെറ്ററിനറി സർവകലാശാലയിൽ നിന്നും വെറ്ററിനറി ആൻഡ് അനിമൽ സയൻസ് ഡിഗ്രി ഫൈനൽ പരീക്ഷകളിൽ ഉന്നത വിജയം നേടിയ ഡോ:അഞ്ജലി ക്ക് അഭിനന്ദനങ്ങൾ! (ഡോ. അദീല അബ്ദുല്ല, വയനാട് ജില്ലാ കലക്ടർ)

കാഞ്ഞങ്ങാട്ടും കോഴിക്കോട്ടും മാംസസംസ്‌കരണ പഠനത്തിനായുള്ള ബിരുദബിരുദാനന്തര കോഴ്‌സുകളുള്ള കോളേജുകള്‍ തുടങ്ങും. കാഞ്ഞങ്ങാട്ട് ഇതിനായി 500 കോടി രൂപ ചെലവഴിക്കും. ആലപ്പുഴയില്‍ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്ടും സ്ഥാപിക്കും. പദ്ധതിയുടെ വിശദമായ വിവരം കേന്ദ്രകേരള സര്‍ക്കാരുകള്‍ക്ക് സമര്‍പ്പിക്കും. പ്രാവര്‍ത്തികമാക്കാന്‍ കേന്ദ്ര കൃഷി, വ്യവസായ വകുപ്പുകളുടെ സഹായം തേടും.

അമ്പലത്തറയിലെ പദ്ധതിയില്‍മാത്രം ആയിരത്തിലേറെ പേര്‍ക്ക് ജോലികിട്ടുമെന്ന് പദ്ധതിയുടെ ലാന്‍ഡ് അക്വിസിഷന്‍ ഓഫീസറായ ശരത് സോമന്‍ പറഞ്ഞു. കോഴിക്കോട്ടാണ് പദ്ധതിയുടെ ആസ്ഥാനം. വേങ്ങേരിയില്‍ അഞ്ചേക്കര്‍ സ്ഥലം ഇതിനായി കണ്ടെത്തി. ഇവിടെ ആനിമല്‍ ബിസിനസ് മാനേജ്‌മെന്റ് കോഴ്‌സുകള്‍ പഠിപ്പിക്കുന്ന കോളേജ് തുടങ്ങും. സംസ്ഥാനത്ത് നൂറിലധികം കേന്ദ്രങ്ങളിലായി സ്റ്റാര്‍ട്ടപ്പ് വില്ലേജുകള്‍ തുടങ്ങും. ഫാം, നവസംരംഭകര്‍ക്കുള്ള പരിശീലന കേന്ദ്രം എന്നിവയും കോഴിക്കോട്ടുണ്ടാകും.

ദേശാടനപ്പക്ഷികളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്ന ഇന്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്ടാണ് ആലപ്പുഴയില്‍ സ്ഥാപിക്കുക. കൊയിലാണ്ടിയില്‍ വെറ്ററിനറി പോളിടെക്‌നിക്, ഇടുക്കിയില്‍ അത്യാധുനിക ഫാം, കൊല്ലത്ത് മൃഗസംരക്ഷണ എത്തിനോഫാര്‍മ, ചെങ്ങന്നൂരിലും തലശ്ശേരിയിലും മൃഗങ്ങള്‍ക്കുള്ള നാടന്‍ചികിത്സാ പരീക്ഷണ കേന്ദ്രങ്ങള്‍ എന്നിവ നടപ്പാക്കും.