രാത്രിയില് വയര് നിറയെ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് കിടന്നുറങ്ങുന്ന ശീലം ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാണെന്ന് ആയുര്വേദവും ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രവും ഒരേ സ്വരത്തില് മുന്നറിയിപ്പ് നല്കുന്നു. വിശപ്പ് പൂര്ണമായി മാറാതെ, വയറില് അല്പം സ്ഥലം ബാക്കി വെച്ച് ഉറങ്ങുന്നതാണ് ശരീരത്തിന് കൂടുതല് ഗുണകരമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര് പറയുന്നു. ഇതിന് പിന്നില് നിരവധി ശാസ്ത്രീയ കാരണങ്ങളുണ്ട്.
എന്തുകൊണ്ട് രാത്രി ഭക്ഷണം കുറക്കണം?
ദഹനത്തിന് വിശ്രമം ലഭിക്കും ഉറക്ക സമയത്ത് ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം മന്ദഗതിയിലാകും. ഈ സമയത്ത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല് അത് ദഹിപ്പിക്കാന് ശരീരം അധികമായി അധ്വാനിക്കേണ്ടിവരും. ഇതോടെ ദഹനക്കേട്, ഗ്യാസ്, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങള് ഉണ്ടാകാന് സാധ്യത കൂടുതലാണ്. അല്പം വിശപ്പോടെ കിടക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയയെ ലഘൂകരിക്കും.
ആഴത്തിലുള്ള ഉറക്കം ഉറപ്പ്
വയര് നിറഞ്ഞ അവസ്ഥയില് ശരീരം ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്ന തിരക്കിലായിരിക്കും. ഇതു മൂലം മസ്തിഷ്കത്തിന് പൂര്ണ വിശ്രമം ലഭിക്കാതെ ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയും. മിതമായ ഭക്ഷണത്തോടെ കിടക്കുമ്പോള് ശരീരം വേഗത്തില് വിശ്രമാവസ്ഥയിലേക്കെത്തുകയും ഉന്മേഷത്തോടെ ഉണരാന് സാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
നെഞ്ചെരിച്ചിലും ആസിഡ് റിഫ്ലക്സും ഒഴിവാക്കാം കിടക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വയറിലെ ആസിഡ് അന്നനാളത്തിലേക്ക് തിരികെ വരാന് ഇടയാക്കും. ഇതാണ് നെഞ്ചെരിച്ചിലിനും അസ്വസ്ഥതക്കും കാരണം. രാത്രി ഭക്ഷണം കുറക്കുന്നത് ഈ പ്രശ്നങ്ങള് നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായകമാണ്.
തടി കുറയ്ക്കാന് സഹായകരം
രാത്രിയില് കുറഞ്ഞ അളവില് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഇന്സുലിന് നില നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ശേഖരണം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അമിതവണ്ണം കുറക്കാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക് ഇത് ലളിതമായെങ്കിലും ഫലപ്രദമായ മാര്ഗമാണ്.
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് ഗുണം
മിതമായ രാത്രി ഭക്ഷണം അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിതമായി നിലനിര്ത്താന് സഹായിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങള് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്
പട്ടിണി കിടക്കരുത്: വിശപ്പ് പൂര്ണമായി മാറുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഭക്ഷണം നിര്ത്തുക എന്നതാണ് ഉദ്ദേശം.
സമയക്രമം പാലിക്കുക: ഉറങ്ങുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് 23 മണിക്കൂര് മുമ്പെങ്കിലും ഭക്ഷണം കഴിച്ചു തീര്ക്കുക.
ലഘുഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക: കഞ്ഞി, പച്ചക്കറികള്, ഓട്സ് തുടങ്ങിയ എളുപ്പത്തില് ദഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള് രാത്രി അനുയോജ്യമാണ്.
കിടക്കാന് നേരം കഠിനമായ വിശപ്പ് തോന്നുന്നുവെങ്കില് ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുപാല് കുടിക്കുന്നത് നല്ല ഉറക്കത്തിനും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.
ആരോഗ്യമുള്ള ജീവിതശൈലി തുടങ്ങുന്നത് ചെറിയ മാറ്റങ്ങളിലൂടെയാണ്. രാത്രി ഭക്ഷണത്തിലെ ഈ ലളിതമായ നിയന്ത്രണം തന്നെ ദീര്ഘകാല ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ മാറ്റം ഉണ്ടാക്കും.